• <optgroup id="stb0l"></optgroup>

    1. <track id="stb0l"></track>

    2. 歡迎訪問 中國焙烤食品糖制品工業協會! 咨詢電話:010-68396530

      | English

      公告
      協會刊物
      相關會展
      當前位置:首頁 > 行業會展 > 相關會展

      2015秋季焙烤展與冰淇淋展在上海順利舉辦

      發布來源:中國國際焙烤展覽會BakeryChina  作者: 發布時間:2015-11-10 13:20:06

        如果您是從事焙烤和冰淇淋行業的,您不可能不知道大名鼎鼎的中國國際焙烤展( Bakery China ),行業也稱 “ 上海烘焙展 ” 。每年 15 萬平米展示規模, 1600 多家海內外企業,數千種焙烤相關產品,超過 15 萬人次的專業觀眾 —— 無愧焙烤行業盛會的美譽。 2015 中國焙烤設備及原輔料秋季展覽會(簡稱 “ 秋季焙烤展 ” , Bakery China Autumn 2015 ),正是 Bakery China 主辦方 “ 中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司 ” 為滿足圣誕、元旦以及春節等烘焙節慶市場需求而精心打造的秋季焙烤展會平臺。同期同地,還舉辦了第 11 屆中國冰淇淋冷凍食品設備與原輔料展覽會(簡稱 “ 冰展 ” , Ice Cream China 2015 )。這 2 大展會已于 2015 年 11 月 4-6 日在上海浦東新國際博覽中心順利舉辦。

        本次展會是主辦方首次融合秋季焙烤展與冰淇淋展,規模近 3 萬平方米,參展企業近 300 家。展會側重多熱點多主題板塊,聚焦焙烤與冰淇淋行業產業的跨界融合、電商與互聯網、連鎖與加盟、節慶、家庭烘焙 DIY 等 B2B2C 五大主題板塊。通過現場組織的七大論壇、三大全國賽、二大現場實操培訓、十余場企業新產品 / 技術發布及企業活動等精彩紛呈的現場活動,切實為行業打造了一場秋季烘焙盛會!

        五大主題關鍵詞,體驗展會五大板塊各種精彩

        面對國家宏觀經濟以及焙烤行業亟待轉型升級的新常態,主辦方中國焙烤食品糖制品工業協會作為行業協會,鼓勵行業創新技術與產品,關注長線產品以及跨界融合機會,引導行業健康發展。

        · 關鍵詞之一:冰與火的融合

        鑒于目前焙烤行業餅店等零售終端出現的焙烤與冰淇淋、咖啡、軟飲等跨界融合的趨勢,主辦方依托焙烤展與原有冰淇淋展會 2 大優勢資源,開創性的將秋季焙烤展與冰淇淋展同期同地舉辦,為原有這 2 個細分行業的從業者提供學習、跨界的平臺。在冰淇淋成品企業米開朗和碰碰涼的展位上,不僅可以看到各種意大利手工冰淇淋產品,同時還能看到很多與烘焙、咖啡混搭的復合產品。許多連鎖餅店高層紛紛駐足洽談,為傳統餅店引入冰淇淋和咖啡新品。 AAK 、愛普、艾爾森等原料企業,不僅帶來了供應冰淇淋成品企業的原料產品,同時也帶來了供應烘焙食品企業的產品。展會現場,處處可見烘焙與冰淇淋跨界融合的產品,以及供應他們的展商與尋找他們的觀眾買家。

        同時,焙烤傳統零售終端在進行連鎖擴張、以及焙烤電商跨界發展的時候,都面臨到最后一公里冷鏈運輸,主辦方也將為冷鏈解決方案提供者與需求者搭建交流與交易平臺。新飛公司特意帶來了他們的系統冷鏈運輸解決方案,吸引不少觀眾駐足了解。

        · 關鍵詞之二:節慶與伴手禮

        針對廣大的烘焙節慶市場,主辦方依托行業資源,通過論壇、展示、比賽等活動,引導行業關注節慶與伴手禮產品,推動行業健康發展。 2015 年全國月餅行業總結會在展會同期召開,評選出的中華名點在展會現場展示,成為本屆展會的一大亮點。展會同期舉辦的 “2015 海峽兩岸伴手禮高層論壇 ” ,臺北市糕餅商業同業公會榮譽理事長張國榮等嘉賓帶來的伴手禮發展趨勢以及其他知名伴手禮品牌的發展歷程分享,吸引了近 200 位相關企業家與會。展會同期還舉辦了首屆婚禮蛋糕創意大賽,鼓勵創意創新,發掘行業優秀人才; 20 余位烘焙技術新秀參與比賽,現場的創意佳作頻現。

        · 關鍵詞之三:電商與互聯網

        互聯網 + 時代,傳統烘焙行業在發展進程中也在或多或少體驗著互聯網力量?;ヂ摼W工具是否能成為烘焙行業轉型發展的有效手段之一?互聯網思維是否能幫助烘焙行業更好的融入這個互聯網 + 時代?圍繞 ” 電商與互聯網 ” 熱點,主辦方精心策劃 “2015 中國互聯網 + 焙烤發展高峰論壇 ” ,百余位焙烤行業領軍人物聚首申城,聚焦互聯網 + 時代焙烤行業面臨的諸多挑戰和困惑,尋求焙烤行業與互聯網實現融合效益之道,重塑商業價值。來自騰訊、百度、原麥山丘、 M’Cake 、樓下 100 的高管演講嘉賓,分享了他們的思考、建議與實踐成果。主辦方還與阿里巴巴 1688 頻道合作,在現場設立阿里巴巴烘焙專區,為數個原來只在線上銷售的家用烘焙品牌搭建線下參展平臺,同時也為部分希望進軍線上平臺的傳統線下品牌創造了與阿里巴巴等線上平臺接觸的機會。

        · 關鍵詞之四:連鎖與特許經營

        對照發達國家連鎖化、品牌化和專業化的焙烤與冰淇淋行業發展趨勢,焙烤餅店與冰淇淋連鎖店的集團化與特許經營,成為焙烤和冰淇淋行業的共同熱點之一,也成為支撐行業健康發展的關鍵之一。為此,主辦方聯手另一國家行業協會中國連鎖經營協會,精心策劃 “2015 中國焙烤與冰淇淋行業連鎖與特許經營發展論壇 ” 和培訓課程,為行業提供思想交流、實戰研修的平臺。來自 85 度 C 、 Di Natura 、百勝、羅森的高管,分布分享了他們對連鎖與特許經營的理解,以及實際企業運營的管理經驗?,F場 100 多人的會場座無虛席。在展會現場,米開朗、碰碰涼、愛茜茜里等品牌作為特許經營知名品牌,也為現場希望加盟的觀眾進行了有效的品牌宣貫。

        · 關鍵詞之五:家用烘焙 DIY 與歡樂互動秀

        針對目前產業鏈持續下沉的趨勢,主辦方組織相關家用烘焙 DIY 與歡樂互動秀,為產業鏈終端客戶群提供專業服務。家用烘焙 DIY 達人秀、 DR 披薩文化節、意大利手工冰淇淋大師班等活動,通過蛋糕、餅干、披薩、意大利面、冰淇淋等烘焙相關產品的操作演示、表演與試吃等活動,吸引了眾多觀眾駐足學習互動,現場氣氛熱烈,真正形成了烘焙人的秋季嘉年華。

        本次秋季焙烤展與冰淇淋展,展商和觀眾大多對參展參會效果表示滿意或超出預期。主辦方中國焙烤食品糖制品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司表示,將始終以市場為導向,持續深耕細作,不斷總結完善和創新,以更精準定位、更精致的展品、更精彩的演繹、更精彩的演繹、更便利的環境,將這個平臺打造成為行業開拓秋季焙烤市場的首選交易平臺。

        Bakery China 2016 時間地點發布

        Bakery China2016 將于 2016 年 5 月 11-14 日在上海新國際博覽中心(上海市浦東新區龍陽路 2345 號)舉辦。

        聯系主辦方

        中國焙烤食品糖制品工業協會

        北京貝克瑞會展服務有限責任公司

        地址:北京市海淀區高梁橋斜街 59 號中坤大廈 612 室

        郵編: 100044

        電話: 010-63430880 /63430990

        傳真: 010-63430660

        官方網站: www.bakerychina.com

        官方微信:中國國際焙烤展覽會 BakeryChina

      中國焙烤食品糖制品工業協會

      中國焙烤糖制品協會冷凍食品 專委會

      中國國際焙烤展覽會 BakeryChina

      中國焙烤雜志

      中國甜食工業

      色男人影院
    3. <optgroup id="stb0l"></optgroup>

      1. <track id="stb0l"></track>